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养老百科

老人饮食养生:少三白多三黑

作者:2020-04-23 10:24:13


进入一定的年纪之后,身体各方面机能大不如从前,一年一年呈下坡线变化,病痛也会随之而来,许多老年人会更加注重养生,特别是对于饮食方面,就算不做太多的运动,不喜欢出门,最大的调整就是饮食。那么老人在饮食方面如何养生呢?惠州养老院的工作人员饮食方面建议老人要"少三白多三黑"。

"三白":盐、糖、脂肪。这三样食物要少吃。吃盐过多易导致血压增高、血管硬化,还会增加肾脏的负担。一般来说,盐的每日摄入量以6克为宜。糖是人体必需的基础物质,但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。动物脂肪会加剧血管硬化,增加胆固醇,不可多吃。

"三黑":蘑菇、黑木耳、黑米。蘑菇能防癌抗衰,尤其是香菇,对胆固醇有溶解作用,可降血脂、血xue清胆固醇,预防骨质疏松。黑木耳是天然的抗凝剂,有补血、活血、防治冠心病与动脉硬化的功效。黑米外表墨黑,营养丰富,有"黑珍珠"和"世界米中的贵族"的美誉,尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人。

专家建议,老年人学会养生固然重要,但是慢性疾病总是不请自来,尤其是高血压更成为了困扰老年人的顽疾,因此,老年人患上了高血压会出现头晕、头痛、耳鸣、失眠,应坚持治养结合的措施,及时治疗更是重中之重。临床上,坚持服用常用降压西药外,加服舒筋活络、温肾补血、调理五脏的中药膏。