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养老百科

常吃洋葱有什么好

作者:2020-04-22 20:32:31


洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利niao尿、健胃润肠、解毒杀虫等治病功效。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱具有很多的保健功效,被人们誉为蔬菜皇后。很多人因洋葱制作时辣眼睛,吃了后味道重,大不了就作为调料使用一些,但这些只是少数情况,大部分人还是没有办法抵挡洋葱的美味,口感,并且洋葱的功效实在太多了,惠州敬老院的工作人员介绍主要有以下8种功效。

1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒。

2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.保健功效。洋葱是目前所知唯wei一含前列腺素A的。洋葱还是天然的血液稀释剂,前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.洋葱有一定的提神功效。它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

5.洋葱可防fang癌抗kang癌。洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗kang癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防fang癌抗kang癌作用。

6.具有抗衰老功效。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防fang癌抗衰老的功效。

7.可防治骨质疏松症。洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。

8.具有杀菌防感冒功效。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。