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养老百科

高龄老人都是怎样生活的

作者:2020-04-22 20:49:20


“山中只有千年树,世上难逢百岁人。” 健康与长寿是人类共同的向往。惠州敬老院的工作人员介绍,志愿者们在给广西桂林福寿乡百寿镇老人们送去慰问和祝福的同时,也与众人共同探寻长寿与养生、健康、防病的奥秘。

1、作息规律、饮食均衡

107岁的陈老翠:

作息规律、饮食均衡

第一站,志愿者一行看望的是107岁高龄的陈老翠。

走进陈老翠家,笔者一下子就看到了这位百岁寿星,她面容清秀,脸上虽已布满皱纹,但从中仍可看出年轻时的风采;而眼睛清澈、明亮,充满生命的光彩。

看到大家的到来,陈老翠笑了,她甚至要站起来欢迎众人,随后谦虚地对众人说,“我老了,不中用啦。你们还来看我,太谢谢你们了。”言谈举止中,老人的思路仍然清晰。据老人的亲人介绍,现在,老人仍可上街行走,散步,还能帮忙做饭,生活基本能自理。

笔者了解到,1904年,老人出生在百寿镇一个家境殷实的家庭,年轻时很喜欢唱歌,特别是唱山歌。现在,这位老人已历尽一个多世纪的风雨沧桑,开始安度平静的晚年。由于老人健康长寿,2007年10月,世界养生大会永福国际养生福寿节组委会授予她“永福国际养生节大寿星”的称号。

据家人介绍,老人心胸豁达,无论经历怎样多灾的人生,都能很快恢复过来;平时心态也很平和,并且总是怀着一副热心肠,谁家有困难她都尽力相帮。同时,老人一辈子都保持着勤劳、朴素的生活习惯。即使年过百岁,她仍然坚持自己做饭、洗衣,自理生活。近年来,老人的腿脚开始有些不方便了,但还坚持着每天要重孙女扶着散步,精神十分可嘉。

而在起居饮食方面,老人的作息十分规律,每天早上9点多起床,晚上10点休息,一日只吃两餐,都是稀饭、青菜、红薯等家常饭菜。

面对大家常常追问的长寿秘方,陈老翠常说:“我不懂啥养生秘笈,就是平时不挑吃,家里什么菜都吃。”事实上,中医认为“饮食生民之天,活人之本也。”故而有“医食同源”、“食疗养生”的传统理论,从最初的生理需要开始,饮食与养生保健是联系在一起的;而在陈老翠身上,这种自觉性体现得更加明显。老人的饮食很有节制,从不暴饮暴食,同时,她非常有节制地把米饭、青菜、粗粮结合起来,饮食非常均衡。

2、不懈劳作、心胸豁达

101岁的刘有柱:

不懈劳作、心胸豁达

如果说陈老翠的长寿秘诀是作息规律、饮食均衡,那么今年101岁的刘有柱则是勤劳爱动、包容豁达。

当日,志愿者一行走进刘有柱家时,首先出门相迎的是两位长相酷似、同样银发苍苍的老妇人――原来,这是刘有柱一双年过八旬的女儿。当获悉深圳客人到来时,刘有柱拄着拐杖走到门口迎接。

刘有柱的孙媳妇告诉笔者,刘有柱一生十分勤劳,心胸豁达。即使是现在,刘有柱仍坚持每天下地劳作,不肯有丝毫稍怠。“太奶奶最喜欢的活是种菜,松土、浇水、施肥,她样样在行,把菜园照料得井井有条。”

这是千真万确的!在深圳客人面前,老人不需任何人搀扶,就矫健地领着大家走过崎岖的村道,经过石板铺成的高低不同的台阶,走过“嘎吱嘎吱”响的木板桥,来到自己的菜园,当着众人的面,把长势正旺的大白菜一棵一棵连根拔起,动作十分麻利。

原来,刘有柱上世纪初生于永福本地,20年代末嫁到百寿镇来。跟那个时代所有的农村妇女一样,刘有柱除了做好家务、照顾好丈夫儿女外,还要经常到田里务农。

“年轻的时候我什么苦活都干,一直到儿女们长大,我才稍稍可以松口气。”谈起当年的情景,刘有柱的思路十分清晰。随后,她欣慰地告诉记者,“苦日子早就过去了,我们家现在都五代同堂了,儿孙们都很孝顺。”一直陪伴在刘有柱身旁的两个女儿虽然年过八旬,但身体都十分硬朗,照顾起母亲来有条有理;而孙儿、孙媳都十分孝顺。

交谈过程中,刘有柱的思维十分活跃,讲到高兴的时候便挥动双手,露出舒心的微笑。她对记者说,“我老了,行动渐渐没有以前利索;好在我耳不背,眼睛也还行,每天可以看看电视、听听广播。”

刘有柱的孙媳补充道,“太奶奶很喜欢看电视,也很喜欢听广播,十几年了,天天如是。”据她介绍,刘有柱最喜欢听的是健康养生类的节目,其次是桂林本地节目、新闻等。永福县福寿办工作人员认为,刘有柱长寿的秘诀,跟她喜欢看电视听广播注重吸收养生知识、性格开朗、勤劳爱动有很大的关系。

据介绍,老人的作息时间很有规律,夏天一般7点起床,起来总爱先打扫卫生,或是去附近的田里看看庄稼;白天在家里周围的地方转转,有时上菜园劳动一下,有时也看看电视,晚上9点多休息。在饮食方面,老人爱吃自家种的白菜、竹笋、芥蓝等蔬菜,也经常吃番薯、玉米等粗粮;肉菜方面主要还是以自家养的猪、鸡、鸭、鹅等为主。平时不挑吃,有什么吃什么,十分随意;但尤其喜欢喝素菜汤。据了解,素菜汤有碱化体质、均衡营养、活化细胞、血液净化等作用,对老人的健康长寿十分有益。

采访中,刘有柱的孙媳妇告诉笔者,刘有柱一生十分勤劳,心胸豁达。而乐观的生活态度和开朗的性格使老人的生活充满了阳光,即使在面对穷困的艰苦生活时,她都坚强地挺了过来,她懂得困难是暂时的,生活还要继续下去。良好的心态有利于提高人的身体素质,加强肌体的抗病能力,促进延年益寿。

3、老年人养生要多笑

惠州老人院工作人员介绍在永福,有30余位百岁以上的老人,每10万人中“百岁寿星”比例高达13.3%,是著名的“世界长寿之乡”。

民间有句谚语:“养生之人要多笑,人老多笑胜吃药。”研究表明,人要笑,大脑需先做很多运动;开怀大笑时,能带动很多平常不经常运动的神经和面部、胸部、腹部肌肉;能提升人的素质,养成乐观的性格,增强克服困难的勇气。正因为乐者拥有一个快乐的大脑,所以人们说“乐者寿”――快乐的人健康长寿。

除了生活环境优良,人生态度豁达之外,还有科学合理的饮食习惯。永福百岁老人眼不-、耳不聋,过去的大小事都能脱口而出,看电视听广播,眼睛和脑袋一样敏捷。事实上,科学合理的膳食结构是他们健康长寿的秘诀所在。永福是全国“无公害蔬菜生产基地”,百寿老人以当地生产的稻米、玉米、薯类为日常主食,他们讲究荤素合理搭配,而在口味上把握酸辣适度;同时讲究汤、酒、茶的合理饮用。饭前喝汤是福寿饮食的一个特点,精心熬制的各种汤品有不同的营养保健作用。适量饮酒也有舒筋活络、活气养血之功效。

永福人针对当地湿热的环境特点,在选择食物与风味时有着一种自觉探索。观察福寿之乡寻常人家的饮食,一般都是粗茶淡饭,一日三餐自然而已;但是,优良的生态环境、广泛的食料来源提供了无污染的饮食材料,加上精致的烹饪方式,合理的膳食结构,构成了永福百姓健康的饮食体系,这一切都体现出显著的养生效果。

惠州长乐居养老院,环境优美,设施齐备,管理良好,工作人员经专业训练,给老年朋友最贴心的照顾,对于老年人不同的身体情况,采取不同的措施,让老年人真正的享受生活,让家人们放心!