惠州敬老院讲解老人饮食的注意事项有哪些

2020-06-20 09:00:14 58

  年纪一大,各方面功能相对会有所退化,在饮食时需要注意哪些问题呢?惠州敬老院小编为您带来如下干货:

  尽量“清淡”,尽量不要在米饭中添加油脂,以免增加额外的能量。因此,尽量少吃炒饭或将米饭与含油脂的蔬菜混合。

  尽量厚,也就是说,吃更多的纤维,可以吸收肠道中的胆固醇和脂肪,在降低餐后血糖和血脂方面起作用。

  煮米粥时尽量“乱”点,不要用单一的米饭,而是加入粗粮、豆类、坚果等配料,这样不仅能增加维生素和矿物质,还能起到补充蛋白质营养的作用。

  尽量多"颜色"选择色米,或使用其他食品与大米混合,使水稻更加丰富多彩,在很大程度上提高其营养价值。


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