有哪些零食适合老人食用?惠州敬老院小编为您带来如下干货

2020-09-04 09:00:19 44

  经常能听到一句话,说老人是老小孩,许多老人到了年纪,反而开始喜欢一些小孩子的东西。例如,他们的兜里常备一些小零食有事没事吃一吃,但是老人在吃这方面,要格外的注意。在这里,惠州敬老院就来给你们分享一些既能解馋、又不损害健康、适合老人吃的零食。

  1、果干

  自然晾晒的果干,如大枣,葡萄干,无花果干,蓝莓干,味道酸甜可口,营养价值丰富。

  如葡萄干其继承了葡萄的多种抗氧化功效,降低心血管疾病的患病风险、降低龋齿的风险、改善贫血。葡萄干还具有去皱抗衰老。

  蓝莓干富含花青素、维生素C和维生素E,可以增强人体免疫系统功能并能促进免疫细胞再生,增强免疫力、保护视力,提高记忆力。

  2、坚果

  坚果含有优质不饱和脂肪酸,可以增强机体免疫力、降低血液粘稠度、改善动脉硬化。如开心果、核桃、白果。

  同时要注意,超市里的零食坚果不宜选择哦,大部分是油炸加工过的,且含有较多调味剂。

  尽量选择原味坚果、烘炒类坚果。同时不宜过量。

  3、乳品

  长者钙含量流失较多,而乳品中含有丰富的钙。如牛奶、酸奶、乳酪。

  建议选择专门的中老年乳品,高钙低脂,含不饱和脂肪酸、活性双歧益生菌、维生素矿物质,长者在主食之余喝点牛奶,既解馋又有益健康。

  酸奶中含有乳酸菌,不仅可以不改,还可以维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵


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